¿Alguna vez han sentido que el mundo de la salud moderna es como una telenovela escrita por un científico loco? Un día nos dicen que el café es el elixir de la vida y al siguiente nos asegura que nos va a convertir en hormigas nerviosas. Estamos obsesionados con optimizar nuestro cuerpo como si fuera un coche de Fórmula 1, cuando en realidad, la mayoría de nosotros funcionamos mejor con un par de pilas AA y una siesta de veinte minutos.
Honestamente, a veces creo que nos inventamos problemas solo para tener excusas para comprar gadgets caros o beber cosas que saben a tierra mojada. Así que, vamos a tomar asiento, respirar hondo y quizás comernos una dona mientras desmitificamos algunas de estas “verdades” sagradas del fitness que nos han hecho sentir culpables por años.
Hablemos Claro
Tu hígado ya sabe lo que hace Escúchame bien: mientras tengas un hígado y unos riñones funcionales, ¡no necesitas una “limpieza”! Y si por alguna razón no funcionan, créeme, beber agua con limón no va a solucionarlo; la “desintoxicación” que necesitas es mucho más intensiva y ocurre en un hospital. Yo estoy en diálisis, así que sé de lo que hablo. Cuando me voy del trabajo, le digo a mi equipo que me voy a “cambiar el aceite”. O les digo: “Me voy a que me chupen seco, pero no de la forma divertida”. Eso sí es desintoxicación.
Los baños de pies y la física imposible Hay gente que jura por esos baños de pies que supuestamente drenan “toxinas” a través de las plantas. Siempre me pregunto qué creen这些 defensores que nuestro sistema biológico realmente parece. ¿Creen que hay tuberías invisibles que recorren todo nuestro cuerpo para terminar en los poros de nuestros pies y expulsar aleatoriamente veneno? Usen el spa de pies para relajarse, no para limpiar el hígado.
El “arte” de los enemas creativos Hablemos de la gente de los colonics y sus enemas “creativos”. Vamos a ser honestos, solo quieren que le hagan cosquillas en el trasero, pero lo llaman una “limpieza profunda”. Tuve una ex terapeuta que me dio un ultimátum: si no seguía su “programa” que incluía enemas de café, dejaría de verme. Le dije que no. Eso es straight up mala praxis; estoy seguro de que su junta de licencias y su seguro de responsabilidad civil querrían tener una palabra amable con ella.
La mítica ventana anabólica Esa idea de que TIENES que tomar proteína en los 30 minutos posteriores al ejercicio o tus músculos se van a comer a sí mismos. Es pura “brociencia” que se repitió tanto que todos se la creyeron. Resulta que a tu cuerpo no le importa si comes una hora después o incluso unas horas más tarde; la ingesta diaria total importa mucho más que el cronómetro. Sé que es mentira, pero todavía lo hago por una superstición arraigada. Al menos me asegura que realmente obtenga la proteína.
Wim Hof y sus aventuras No todos los beneficios de sumergirse en agua helada son inventados, pero algunos están exagerados. El tipo que popularizó el cold plunging es conocido por darse un enema en un parque público. Un día, los trabajadores municipales (no guardabosques, ¡es Vondelpark!) aumentaron la presión de la fuente después de decirle que parara, y la presión le cortó los órganos. Es un tipo excéntrico, para decirlo suavemente.
El mito del vino tinto Cualquier cosa que diga que el alcohol es saludable es mentira. Investigaciones recientes encontraron que la supuesta conexión entre “un vaso de vino al día y menor frecuencia cardíaca” en realidad está vinculada al aspecto social de beber, no al alcohol en sí. Es un efecto socioeconómico: la gente que puede permitirse un buen vino también suele tener mejor acceso a la salud. Si quieres antioxidantes, come uvas y ahórrate la resaca.
El gluten no es el villano (salvo que lo sea) A menos que tengas enfermedad celíaca, alergia al trigo o una sensibilidad real al gluten, cortarlo no hace nada por tu salud. Estoy harto de que la gente llame “saludables” a mis alternativas sin gluten; casi siempre tienen más calorías y sacian menos. No como así por elección, mi comida solo es más saludable para mí en el sentido de que no me pondré enfermo.
Agua alcalina vs. Ácido estomacal El agua alcalina se vuelve ácida en cuanto toca tu ácido estomacal, al igual que todo lo demás. El pH de tu cuerpo está controlado muy estrictamente por múltiples factores y no necesita intervención externa. El agua alcalina tiene un pH de 8.5, mientras que el ácido estomacal es de 2. Como la escala de pH es logarítmica, el ácido estomacal es entre 1,000 y 10,000 veces más ácido que lo alcalino que es el agua. Buena suerte con eso.
El desayuno es el más importante (mentira de Kellogg’s) “El desayuno es la comida más importante del día” fue un eslogan de marketing creado por Kellogg’s en los años 70 para que la gente comiera sus cereales azucarados procesados. Está perfecto comenzar el día con un gran almuerzo saludable. Además, que el azúcar sea lo primero que golpea tu estómago es malo para ti de múltiples maneras. Cualquier cosa que comas como la primera comida del día es técnicamente desayuno, incluso si es un bistec a mediodía.
Dormir es infravalorado El sueño se ignora mucho. La gente persigue rutinas perfectas y suplementos pero funciona con cinco horas de sueño por noche. El cerebro simplemente nunca se reinicia realmente. Y esas aplicaciones de seguimiento del sueño solo logran que todos estén ansiosos por su descanso, lo cual es irónico considering que se supone que deben ayudarte a dormir mejor.
Superfoods vs. Verduras Normales Gastar una fortuna en “súper alimentos” cuando las frutas y verduras básicas hacen el mismo trabajo. Sí, 9,000 pasos y 10,000 pasos no causan efectos diferentes, pero es cierto que no llevar una vida sedentaria hace maravillas para la mitigación de enfermedades, el estado de ánimo y otros beneficios de salud. Caminar más es uno de los mejores hábitos saludables que puedes tener.
Agua con limón matutina Beber agua con limón por la mañana para “desintoxicar”. Beber agua = buena hidratación. Todo lo demás = tonterías. Ahora bien, el jugo cítrico ayuda a prevenir el escorbuto, así que supongo que hay eso. Sí, vale, me convence ese argumento.
Levantarse a las 3 AM es para superhéroes (o locos) Rutinas matutinas que empiezan a las 3 AM, regímenes excesivos de cuidado de la piel y cualquier cosa que diga Gwyneth Paltrow. Es más importante seguir tu propio patrón de sueño natural para obtener buena calidad de descanso. Para algunos eso significa ritmos retrasados y dormir/despertarse más tarde. Intentar “reiniciarlo” o forzarlo a menudo lleva a un sueño de mala calidad y agotamiento crónico.
Hasta la Próxima
Al final del día, tu cuerpo es sorprendentemente bueno en mantenerse con vida sin que le pongas etiquetas de “orgánico” o le hagas tratamientos de spa. Así que bebe agua, duerme lo suficiente y deja de preocuparte por si el agua tiene el pH correcto. Tu hígado te lo agradecerá.